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魚捌き剣型切付型鬼切銀紙三号割込み牛刀包丁ダマスカス研ぎ済み

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商品情報

金印鬼切牛刀包丁 180mm 刀芯安来鋼銀紙三号ダマスカス鋼燕三条産オールステンレス★剣型包丁値下げご容赦下さい★★鬼切ロゴ無し★傷消しでダマスカス模様薄くなってます刃渡：約185mm全長：約335mm刃幅：約46.0mm刃厚：約2.1mm重量：約177g銀紙三号は、銀紙一号に炭素を加えさらに硬度を増した日立金属最高のステンレス刃物鋼。同じ硬ステンレスのVG10号と比べると、銀紙三号は炭素系の鋼にも近い性質を持っており、ザクリと食材に食い込むような強い切れ味を感じて頂けます。高品質でお手入れも簡単。青紙スーパー鋼の最高の切れ味を試してみたいけど錆びやすいのはやっぱりイヤ、という方にはこの銀紙3号の包丁がお薦め！魚捌きに特化した切っ先！津本式などの好きな方是非いかがでしょうか。写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。★[手研ぎの切れ味をお届けします]★複数の砥石を用いて、手で研いでおります。「手研ぎ砥石」荒砥研承頂#320・中荒砥研承斬#400・シャプトン中砥#1000・中砥シャプトン RockStar #3000・仕上砥シャプトン RockStar #6000・#10000・RockStar #16000種類...包丁種類...三徳包丁津本式堺孝行牛刀魚捌き

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	青森県
発送までの日数:	1~2日で発送

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